memasak makanan & cemilan yang enak

  ➥ubi lumer adalah salah satu makanan camilan dari ubi jalar yang diolah menjadi adonan lembut, kemudian diberi isian (biasanya coklat, keju, atau vla) yang meleleh saat dibekukan.  alat, bahan dan cara memasaknya Alat- alat: • Kukusan •Panci/wajan •Pisau & talenan •Mangkok besar (untuk menguleni adonan) •Sendok/garpu •Piring/loyang •Penggorengan Bahan-bahan: ≫ 500 gr ubi jalar  ≫ 3 sdm tepung maizena ≫ 2 sdm gula pasir (opsional, sesuai selera manis) ≫ ½ sdt garam ≫ 50 gr keju parut atau coklat batangan  ≫ Tepung panir ≫ 2 butir telur  ≫ Minyak goreng secukupnya Langka-langkah: 1. Siapkan ubi ➪ Kupas ubi jalar, potong-potong, lalu kukus sampai empuk. ➪ Haluskan ubi dengan garpu atau ulekan hingga lembut. 2. Buat adonan ➪ Campur ubi halus dengan tepung maizena, gula, dan sedikit garam. ➪ Uleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung. 3. Bentuk bola & beri isian ➪ Ambil sedikit adonan ubi, pipihkan di telapak tangan. ➪ Beri isian coklat/keju/vla di tengah,...